어렸을 때부터 요리 한 양배추를 좋아했습니다. 안타깝게도 제 아이들은 저만큼 즐기지 않습니다. 그래서 평범하게 익힌 양배추는 보통 우리 집에 들어가면 안됩니다. 그러나 나는 그들이 좋아하는이 환상적인 박제 양배추 롤 레시피를 찾았습니다.
이 박제 양배추 조리법에는 무엇이 포함되어 있습니까?
배추를 제외하고이 레시피의 재료가 우리 가족에게 큰 인기를 끌었던 것 같아요. 조리 된 양배추 잎 외에도이 조리법에는 다음이 포함됩니다.
- 다진 쇠고기 – 나는 갈은 쇠고기를 사용했습니다
- 쌀
- 수제 토마토 소스
- 그리고 많은 양념과 조미료
이것은 지금까지 가장 간단한 양배추 롤 레시피입니다!
솔직히이 조리법은 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않으며 건강하고 맛있는 저녁 식사 옵션을 제공합니다. 오븐을 준비하는 데는 약 30 분 밖에 걸리지 않으며, 사이드 나 디저트를 준비하는 데 한 시간 이상이 걸립니다.
박제 양배추와 잘 어울리는 이유는 무엇입니까?
아무것도! 나는 샐러드와 찐 브로콜리와 콜리 플라워를 만들었지 만, 당신이 생각하는 어떤면과도 정직하게 짝을 이룰 수 있습니다. 제 아이들은이 마카로니와 치즈 레시피를 좋아합니다. 다음에 배추를 채울 때 그게 반찬이 될 것입니다.
양배추 롤에 양배추를 어떻게 데치나요?
이것은 가장 쉬운 부분입니다. 양배추 잎을 준비하려면 양배추 머리 전체를 끓는 물에 떨어 뜨리고 잎이 부드러워 질 때까지 그대로 둡니다. 코어를 먼저 제거하지도 않았습니다. 머리 전체에 떨어 뜨리고 잎이 준비 될 때까지 끓입니다.
요리하지 않은 양배추 롤은 냉장고에 얼마나 오래 보관할 수 있습니까?
이 양배추 롤 레시피의 또 다른 장점입니다. 미리 준비하고 구울 준비가 될 때까지 냉장고에 덮어 두세요.
이 조리법을 식사 준비 목록에 추가 할 수도 있습니다. 밀폐 된 봉지에 양배추 롤을 얼린 다음 소스를 섞어 사용할 준비가되면 구우십시오. 그것은 훌륭한 냉동 캐서롤 요리법과 같으며 몇 달 동안 냉동실에 보관됩니다.
비디오 레시피
인쇄 가능한 레시피 카드 및 지침
준비 시간30 분
요리 시간1 시간 20 분
총 시간1 시간 50 분
성분
The Rolls :
- 양배추 1 개
- 다진 쇠고기 500g (1 파운드)
- 밥 반컵
- 다진 흰 양파 1 개
- 1 큰술 겨자
- 1 큰술 우스터 소스
- 다진 마늘 2 쪽
소스 :
- 14 온스 토마토 퓨레 400g
- 토마토 페이스트 ¼ 컵
- 국물 ½ 컵 (닭고기 또는 채소 – 선호)
- 1 큰술 흑설탕
- 맛볼 소금과 후추
명령
- 오븐을 180C / 350F로 예열합니다.
- 잎이 벗겨 질 정도로 부드러워 질 때까지 양배추 전체를 끓입니다 (작은 봄 양배추의 경우 약 5 분, 큰 양배추의 경우 10-15 분).
- 다진 쇠고기를 쌀, 양파, 마늘, 소스 및 겨자와 함께 섞습니다.
- 익힌 양배추를 꺼내 식힌다. 줄기 근처에서 슬라이스를 만들고 잎을 조심스럽게 벗 깁니다.
- 힙핑 tbsps 2 개를 놓습니다. 양배추 잎과 롤 바닥에 쇠고기를 채우고 비디오와 같이 양쪽을 잡습니다.
- 중간 크기의 팬에 소스 재료를 넣고 5 분간 조리합니다.
- 베이킹 팬 바닥에 소스 1/4 컵을 붓고 양배추 롤을 놓고 남은 소스로 덮습니다. 1 시간 30 분 동안 굽습니다.
영양 정보:
수율:
9서빙 사이즈:
11 회 제공량 :칼로리 : 226 총 지방 : 9g 포화 지방 : 3g 트랜스 지방 : 0g 불포화 지방 : 4g 콜레스테롤 : 45mg 나트륨 : 169mg 탄수화물 : 20g 섬유질 : 5g 설탕 : 9g 단백질 : 18g