나는 내가 치즈 케이크의 열렬한 팬이라는 것을 인정해야한다. 비록 만드는 데 꽤 오랜 시간이 걸리지 만 그들은 우리 집에서 꽤 가족 전통이되었습니다.
크림 같고 맛있는 요리법을 우연히 발견하게되어 얼마나 기뻤는지 상상할 수 있습니다. 또한 빠르고 쉽습니다. 나는 일반적으로 구식 뉴욕 스타일을 선호하는 치즈 케이크를 굽지 않는 팬이 아니지만 이것은 확실히 예외입니다.
만드는 데 한 시간 밖에 걸리지 않는이 치즈 케이크는 확실히 쉬운 치즈 케이크이며 일반적인 노 베이크 맛과 질감이 없습니다. 사람들은 당신이이 뉴욕 스타일을 구웠다 고 맹세 할 것입니다! 굽지 않기 때문에 주방에서 불에 태울 필요가없고 정말 시원하고 가볍고 맛있기 때문에 완벽한 여름 디저트가 될 것입니다.
구워 내지 않은 치즈 케이크가 이렇게 맛있을 거라고 믿을 수가 없었어요! 물론 나도이 헤이즐넛 치즈 케이크 바에 대해 약간 회의적이었고 지금은 만드는 것을 멈출 수 없습니다.
진지하게, 당신의 가족은이 치즈 케이크를 좋아할 것입니다. 풍부하고 크리미하고 아몬드가 훌륭한 추가입니다. 주방에서 한 시간 만 있으면 4 시간 동안 식혀서 식 으면서 맛있는 저녁을 먹을 시간이 있습니다.
또는 미리 천천히 밥솥에 무언가를 꽂고 저녁을 요리에서 쉬십시오. 이 흰콩을 베이컨 수프와 함께 드세요. 당신과 당신의 치즈 케이크가 차가워지는 동안 요리 할 수 있습니다.
자, 한 시간 정도 걸리고이 치즈 케이크를 만드세요. 진심으로, 당신이 시도한 것 중 최고입니다. 만들기가 너무 쉽고 맛있기 때문에 포럭과 모임을 위해이 레시피를 명심하고 싶을 것입니다.
굽지 않는 아몬드 치즈 케이크
준비 시간 : 25 분
요리 시간 : 30 분
총 시간: 55 분 (+ 4 시간 냉장)
수율: 8-10 인분
서빙 사이즈: 250g (9oz)
요리: 미국 사람
유형: 디저트
성분 :
크러스트 :
밀가루 1 컵
설탕 ½ 컵
차가운 버터 60g (2oz)
1-2 tbsps. 찬물
채우기 :
크림 치즈 400g (14oz)
설탕 1 컵
½ tsp. 바닐라 추출물
풀 지방 크림 1 컵
토핑 :
아몬드 1/2 컵
버터 30g (1oz)
3 tbsps. 설탕의
명령
1. 오븐을 200 ° C (400F)로 예열합니다.
2. 밀가루와 설탕을 섞고 버터를 넣고 패스트리 블렌더, 반달 또는 일반 칼을 사용하여 밀가루로 자릅니다. 1 큰술을 따르십시오. 부서지기 쉬운 혼합물에 물을 넣고 그 중 일부를 눌러서 잘 붙도록합니다. 필요한 경우 더 많은 찬물을 추가하십시오.
3. 크러스트 혼합물을 바닥을 벗겨 낼 수있는 20cm (8 인치) 베이킹 팬으로 덮은 양피지의 바닥과 위쪽으로 누릅니다.
4. 18-20 분 동안 또는 노릇해질 때까지 굽습니다. 완전히 식히십시오.
5. 속을 채우려면 설탕과 바닐라를 크림 치즈에 저어주세요. 부드러운 봉우리가 형성 될 때까지 크림을 휘 저으십시오. 휘핑 크림을 크림 치즈로 3 분의 1로 접습니다.
6. 토핑을 위해 버터를 중불로 녹이고 설탕과 아몬드를 넣습니다. 견과류가 구워지고 설탕으로 덮일 때까지 시간이 지남에 따라 저어 주면서 5-7 분 동안 요리합니다.
7. 냉각 된 크러스트에 충전물을 펼칩니다. 냉장고에 4 시간 이상 두세요. 설탕에 절인 아몬드를 위에 올려서 제공하십시오.
크림 치즈, 설탕, 진한 크림이이 치즈 케이크에 부드럽고 맛있는 식감을 선사합니다.
밀가루, 설탕, 버터는 맛있고 전통적인 치즈 케이크 크러스트를 만듭니다.
크림 성분을 함께 사용하여 덩어리를 제거하고 치즈 케이크를 부드럽게 만드십시오.
아몬드는 훌륭한 맛을냅니다
크림 치즈 혼합물을 크러스트 위에 부드럽게 얹고 4 시간 동안 식 힙니다.
정말 아름다운 치즈 케이크 – 그리고 맛있습니다!
준비 시간25 분
요리 시간30 분
총 시간55 분
명령
- 오븐을 400F (200 ° C)로 예열합니다.
- 밀가루와 설탕을 섞고 버터를 넣고 패스트리 블렌더, 반달 또는 일반 칼을 사용하여 밀가루로 자릅니다. 필요한 경우 더 많은 찬물을 추가하십시오.
- 크러스트 혼합물을 바닥을 분리 할 수있는 20cm (8 인치) 베이킹 팬으로 덮은 양피지의 바닥과 위쪽으로 누릅니다.
- 18-20 분 동안 또는 노릇해질 때까지 굽습니다. 완전히 식히십시오.
- 채우기 위해 설탕과 바닐라를 크림 치즈에 저어주세요. 휘핑 크림을 크림 치즈로 3 분의 1로 접습니다.
- 토핑을 위해 버터를 중불로 녹이고 설탕과 아몬드를 넣습니다. 견과류가 구워지고 설탕으로 덮일 때까지 시간이 지남에 따라 저어 주면서 5-7 분 동안 요리합니다.
- 충전물을 냉각 된 크러스트에 펼칩니다. 설탕에 절인 아몬드를 위에 올려서 제공하십시오.
영양 정보:
수율:
10서빙 사이즈:
슬라이스1 회 제공량 :칼로리 : 843 총 지방 : 32.3g 포화 지방 : 18.6g 콜레스테롤 : 85mg 나트륨 : 220mg 탄수화물 : 140.1g 섬유질 : 1.2g 설탕 : 125.5g 단백질 : 7.2g