최고의 코코넛 케이크를 찾고 있다면 복권에 당첨 된 것입니다. 이 코코넛 케이크 레시피는 절대적으로 뛰어나고 채찍질하기가 다소 간단합니다. 코코넛 플레이크를 뿌린 가볍고 촉촉한 코코넛 케이크입니다.
최고의 코코넛 케이크 레시피를 썰어 제공하고 모든 사람들이 레시피를 요청하는 것을 지켜보십시오.
코코넛 케이크는 매년 봄에 만드는 것입니다. 코코넛이 열대 지방에있는듯한 생생한 맛을 선사합니다. 길고 추운 겨울을 마치고 태양이 빛나기 시작하면, 나는 나의 하루를 밝게하고 나의 미뢰를 기쁘게하기 위해 시도되고 진실 된 코코넛 케이크 레시피에 도달한다.
나는 심지어 과거에 부활절을 위해 이것을 만들었고 부스러기조차도 남겨지지 않는다고 말하도록하겠습니다.
촉촉한 코코넛 케이크
왜 이것이 최고의 코코넛 케이크 레시피의 이름을 얻습니까? 글쎄요, 저는 다용도 밀가루와 코코넛 밀가루를 섞어 사용합니다. 바로 여기이 듀오는이 레시피에 마법처럼 작동합니다.
그런 다음 가당 연유와 코코넛 밀크를 사용하여 한 입 먹을 때마다 코코넛 풍미를 더합니다. 그러면 케이크가 더욱 촉촉해집니다.
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이 코코넛 케이크를 컵케익으로 만들 수 있습니까?
이 코코넛 케이크를 컵 케이크로 만들 수 있습니다! 머핀 통에 라이너를 넣고 반죽을 2/3 정도 퍼 내세요. 350도에서 약 13-18 분 동안 또는 컵 케이크 중앙에 이쑤시개를 꽂으면 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.
이 케이크를 두 개의 레이어로 만들 수 있습니까?
이 레시피로 2 단 케이크를 만들고 싶다면 레시피를 두 배로 늘리면됩니다. 8 × 8 케이크를 구워서 더블 레이어 케이크를 만드는 것만으로는 충분하지 않습니다. 그러나 레시피를 늘리면이를 달성하는 데 도움이 될 수 있습니다.
코코넛 케이크는 냉장해야합니다
이 코코넛 케이크는 냉장 보관할 때 가장 효과적입니다. 원한다면 먹기 전에 항상 실온으로 되돌릴 수 있습니다. 이렇게하면 케이크를 보존하는 데 도움이되고 빠르게 상하지 않습니다. 케이크는 3 일 이내에 제공하면 가장 맛있습니다.
코코넛 케이크를 얼릴 수 있습니까?
물론! 코코넛 케이크를 얼릴 수 있습니다. 조리법에 따라 케이크를 굽고 준비하십시오. 그런 다음 케이크를 플라스틱 랩이나 알루미늄 호일로 싸서 냉동 백이나 밀폐 용기에 넣으십시오. 그런 다음 최대 3 개월 동안 냉동실에 보관하십시오.
나는 미리 케이크를 얇게 썰고, 그 케이크의 1 인분을 얼리는 것을 좋아합니다. 달콤한 갈망이 생기면 한 조각을 꺼내 나머지는 냉동 상태로 유지합니다! 수제 코코넛 케이크를 원할 때 완벽한 간식을 만듭니다.
코코넛 케이크 만드는 방법
- 먼저 오븐을 350 도로 예열하세요. 그런 다음 8 × 8 팬에 양피지를 깔아줍니다.
- 다음으로 달걀 흰자를 분리하고 뻣뻣한 봉우리가 생길 때까지 핸드 믹서로 소금 한 꼬집으로 흰자를 치십시오.
- 설탕과 함께 달걀 노른자를 휘젓고 창백하고 푹신한 질감이 보이도록합니다. 그런 다음 버터를 붓고 1/3 컵의 코코넛 밀크와 일반 우유와 함께 휘젓습니다.
- 그런 다음 마른 재료를 그릇에 붓고 섞습니다. 달걀 흰자를 부드럽게 접습니다.
- 팬에 반죽을 펴고 20 ~ 25 분간 굽습니다.
- 케이크가 요리되는 동안 아이싱을 준비하십시오. 남은 우유를 함께 붓고 부드럽게 저어주세요.
- 케이크를 제거한 후 케이크에 구멍을 뚫고 우유 혼합물을 뜨거운 케이크 위에 붓습니다. 그런 다음 잘게 썬 코코넛을 뿌려 서빙하기 전에 식히십시오.
코코넛 밀크 대신 젖소 우유를 대체 할 수 있습니까?
나는이 조리법을 위해 그것을 시도하지 않았습니다. 이 레시피의 코코넛 밀크는 케이크에 더 많은 코코넛 풍미와 크림 같은 느낌을주기 때문에 중요한 구성 요소입니다. 우유 대신 코코넛 우유를 사용하면 케이크의 일관성이 바뀔 수 있습니다.
케이크 용 추가 도구
- 8 × 8 팬
- 수동 믹서
오늘이 코코넛 케이크를 드시면 나중에 감사드립니다!
준비 시간15 분
요리 시간25 분
총 시간40 분
성분
- 계란 2 개
- 설탕 2/3 컵
- 녹인 버터 50g (1.7oz)
- 우유 2/3 컵
- 코코넛 밀크 2/3 컵
- 1 tsp. 베이킹 파우더
- 밀가루 1/3 컵
- 코코넛 가루 1/3 컵
- 소금 한 스푼
- 가당 연유 1 컵
- 잘게 썬 코코넛 1 컵
명령
- 오븐을 350F (180C)로 예열합니다. 양피지로 사각형 8X8 (20x20cm) 베이킹 몰드를 덮습니다.
- 달걀 흰자와 달걀 노른자를 분리하십시오.
- 뻣뻣한 봉우리가 형성 될 때까지 핸드 믹서를 사용하여 소금 한 꼬집으로 달걀 흰자위를 치십시오.
- 푹신하고 창백해질 때까지 설탕으로 달걀 노른자를 휘젓습니다. 녹인 버터를 붓고 잘 섞은 다음 코코넛 밀크 1/3 컵과 일반 우유를 넣고 한 번 더 저어줍니다.
- 베이킹 파우더로 두 종류의 밀가루를 따로 털어냅니다. 젖은 재료를 건조한 혼합물에 넣고 저어 섞습니다. 푹신한 달걀 흰자를 조심스럽게 접습니다.
- 반죽을 준비된 틀에 펴고 20-25 분 동안 굽습니다.
- 한편, 남은 코코넛 우유와 일반 우유를 연유와 결합하십시오.
- 오븐에서 케이크를 꺼내고 포크로 전체를 찌르고 뜨거운 케이크 위에 우유 혼합물을 붓습니다. 잘게 썬 코코넛을 뿌리고 4 ~ 6 시간 동안 식힌 후 서빙합니다.
영양 정보:
수율:
8서빙 사이즈:
130g1 회 제공량 :칼로리 : 378 총 지방 : 18.4g 포화 지방 : 13.4g 콜레스테롤 : 69mg 나트륨 : 133mg 탄수화물 : 49.2g 섬유 : 3.7g 설탕 : 39.8g 단백질 : 7.2g