나는 수제 치즈 케이크를 좋아합니다. 이 감미로운 디저트는 실제로 제가 가장 좋아하는 디저트 중 하나이며 수년에 걸쳐 여러 개를 만들었습니다. 나는 보통 휴일에 두세 가지 다른 맛을 선택하고 휴일 디저트로 치즈 케이크를 만듭니다.
그러나 지금까지 봄에 더 완벽한 것을 만들지 못했습니다. 이 홈 메이드 바나나 치즈 케이크는 봄철 디저트를위한 새로운 선택이며, 제가 좋아하는 바나나 라이프 핵 몇 가지를 맛볼 기회를주었습니다.
이 수제 치즈 케이크의 장점은 무엇입니까?
농후 한 뉴욕 풍 치즈 케이크는 아무리 맛이 있어도 좋지만, 이건 바나나의 맛을 더해 세상에없는 크리미 한 바나나 푸딩 맛을냅니다.
이것이 최고의 바나나 푸딩 치즈 케이크 제가 시도해 본 요리법… 그리고 우리 가족은 전적으로 동의합니다. 나는 맛이 무엇이든간에 간단한 수제 치즈 케이크 레시피를 좋아합니다.
바나나 치즈 케이크에 필요한 것
스프링 폼 팬은 홈 메이드 치즈 케이크를 구울 때 정말 잘 작동합니다. 필수 주방 도구 및 가전 제품 외에도 다음이 필요합니다.
- 쿠키 부스러기 – 원하는 맛
- 바나나
- 크림 치즈
- 바닐라 푸딩
- 휘핑 크림 – 수제 휘핑 크림도 사용할 수 있습니다.
- 그리고 몇 가지 다른 기본 주방 스테이플
치즈 케이크 균열은 무엇입니까?
재료를 과도하게 혼합하면 혼합물에 공기가 너무 많이 추가되어 치즈 케이크가 깨질 수 있습니다. 저는 항상 치즈 케이크와 함께 작은 팬에 물을 담아 오븐에 넣어 깨지거나 떨어지지 않도록하고, 오븐에서 꺼낸 후 즉시 가장자리를 따라 칼을 쳐서 달라 붙지 않도록합니다.
치즈 케이크는 냉장해야합니까?
우유 및 / 또는 계란이 포함 된 모든 음식은 베이킹 후에 항상 냉장 보관해야합니다. 수제 바나나 치즈 케이크를 플라스틱 랩으로 덮인 냉장고에 보관하면 냉장고 냄새와 맛을 방지 할 수 있습니다. 치즈 케이크를 얼릴 수도 있습니다.
단단히 덮고 최대 6 개월 동안 얼립니다. 냉동실에서 꺼내서 필요하기 전에 하루 동안 냉장고에서 해동하십시오.
바나나 치즈 케이크 조리법 :
비디오 레시피 :
인쇄 가능한 레시피 카드 및 지침
준비 시간15 분
요리 시간1 시간
총 시간1 시간 15 분
성분
- 쿠키 부스러기 1 컵
- 4 tbsps. 녹인 버터
- 크림 치즈 1 파운드
- 흑설탕 ½ 컵
- 1.7 온스 바닐라 푸딩 (바나나 맛 푸딩도 사용 가능)
- 계란 2 개
- 플레인 요거트 ¼ 컵
- 휘핑 크림, 바나나, 쿠키 부스러기
명령
- 오븐을 325F / 160C로 예열합니다. 8 인치 (20cm) 둥근 케이크 팬 또는 스프링 폼 팬 1 개를 버터로 바릅니다.
- 혼합물이 젖은 모래처럼 보일 때까지 녹인 버터와 쿠키 부스러기를 섞으십시오.
- 별도의 그릇에 바나나 푸딩 가루 또는 바닐라 푸딩, 설탕, 계란 및 요구르트와 함께 크림 치즈 (실온)를 휘젓습니다.
- 쿠키 부스러기 혼합물을 준비된 팬에 눌러 치즈 케이크 크러스트를 만듭니다. 치즈 케이크를 위에 붓고 팬을 두꺼운 베이킹 시트에 놓습니다. 베이킹 시트에 끓는 물을 부어 치즈 케이크 팬을 반쯤 덮으세요.
- 50 분 동안 (또는 흔들리지 않을 때까지) 굽고 완전히 식힌 다음 팬에서 꺼냅니다.
- 휘핑 크림, 쿠키 부스러기 및 바나나 슬라이스를 얹습니다.
영양 정보:
수율:
8 인분서빙 사이즈:
1 조각1 회 제공량 :칼로리 : 509 총 지방 : 35g 포화 지방 : 18g 트랜스 지방 : 0g 불포화 지방 : 13g 콜레스테롤 : 120mg 나트륨 : 358mg 탄수화물 : 44g 섬유질 : 1g 설탕 : 29g 단백질 : 8g
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