이 애플 크 럼블 레시피 고전적인 미국 디저트입니다. 신선한 사과, 진짜 버터, 설탕 및 오트밀 크 럼블 토핑을 사용하여 모두가 좋아하는 따뜻한 계피와 설탕 향이 나는 사과 디저트를 만듭니다. 당신의 꿈의 상징적 인 사과 디저트를 위해 갓 휘핑 크림이나 바닐라 빈 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공하십시오.
저처럼 사과 디저트를 좋아한다면이 카라멜 사과와 땅콩 버터 파이 쿠키에 열광 할 것입니다.
애플 크 럼블 레시피
사과 시즌이 다가 오자마자 지역 과수원으로 향합니다. 나는 이미 내가 만들 사과 레시피 목록을 염두에두고 있습니다.
그러나이 사과 부스러기 레시피는 제가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 파이와는 달리 제빵 기술이 아무리 좋든 나쁘 든간에 쉽게 만들 수있는 레시피 중 하나입니다.
나는 저녁 식사 후 따뜻한 디저트를 위해 오븐에 튀어 나오기 위해 몇 분 안에 이것을 함께 던지는 것이 얼마나 쉬운 지 좋아합니다.
완벽한 모양의 빵 껍질이나 심지어 내 사과 조각이 얼마나 똑같은지에 대해 소란을 피울 필요가 없습니다. 크 럼블은 함께 던져지고 조립하기 쉬운 디저트로 믿을 수 없을 정도로 맛이 좋으며 약간 지저분 해 보입니다.
모두가 좋아하는 훌륭한 디저트로 내 사과 파이 튀김, 사과 부풀린 팬케이크 또는 바삭한 튀김 사과 링을 시험해 볼 수도 있습니다.
사용하기에 가장 좋은 사과는 무엇입니까?
구운 사과 레시피의 경우 그래 니 스미스 나 골든 딜리셔스 사과에 들어있는 신맛이 잘 작동한다는 것을 알았습니다. 설탕과 합치면 부드러워지고 달지 않습니다.
내가 사용한 다른 놀라운 옵션은 Braeburn, McIntosh, Jonagold 및 Honeycrisp입니다.
사과의 단맛 외에도 베이킹 할 때 어떻게 부드러워 지는지 고려하고 싶을 것입니다.
레드 딜리셔스처럼 이미 부드러운 사과는 베이킹하는 동안 훌륭하게 부드러워 지지만, 크 럼블이나 파이에는 너무 부드럽지만 사과 소스에는 좋습니다.
어떤 사과를 가지고 있든 상관없이이 완벽한 사과 크 럼블 레시피에서 멋지게 나올 것입니다.
애플 크 럼블을 제공하는 방법
이 사과 크 럼블 레시피를 제공하는 가장 분명하고 가장 확실한 방법은 오븐에서 뜨거워지고 휘핑 크림이나 바닐라 빈 아이스크림을 얹는 것입니다. 이러한 방법이 가장 일반적입니다. 그들은 또한 고전적인 맛을 위해 개인적으로 좋아하는 것입니다. 그러나 다음은 똑같이 맛있고이 조리법을 조금만 향상시켜 과거에 즐겼던 다른 사과 요리보다 우월하게 만드는 몇 가지 대안입니다.
- 뜨거운 캐러멜 시럽을 위에 뿌립니다.
- 소금에 절인 캐러멜 아이스크림과 함께 제공하십시오.
- 계피 설탕 아이스크림을 얹으십시오.
- 버터 스카치 시럽과 함께 제공합니다.
애플 파이 크 럼블 재료
사과 채우기 :
- 사과
- 가루 설탕
- 옥수수 전분
- 말린 크랜베리
- 시나몬
- 육두구
- 물
크 럼블 토핑 :
- 가루 설탕
- 귀리
- 다목적 밀가루
- 흑설탕
- 베이킹 파우더
- 버터
- 바다 소금
Apple Crumble 레시피를 만드는 방법
이 디저트를 조립할 때 쉽게 접근 할 수 있도록 모든 재료를 모으고 측정하는 것으로 시작하십시오.
붙지 않는 스프레이를 뿌리거나 버터로 기름칠하여 베이킹 접시를 준비하십시오. 이때 오븐을 예열하는 것도 좋습니다.
다음으로 사과를 채우는 재료와 결합하고 준비된 베이킹 접시에 붓기 전에 잘 코팅 될 때까지 함께 섞습니다.
별도의 그릇에 모든 크러스트 건조 재료를 잘 섞을 때까지 섞은 다음 지시에 따라 버터에 섞습니다.
크 럼블이 준비되면 사과 위에 붓고 바다 소금을 뿌린 다음 오븐에 넣어 굽습니다.
시럽, 아이스크림 또는 휘핑 토핑과 함께 원하는대로 제공합니다.
비디오 레시피 :
인쇄 가능한 레시피 카드 :
준비 시간15 분
요리 시간45 분
총 시간1 시간
성분
애플 크 럼블 필링 :
- 다진 사과 6 개
- 가루 설탕 2/3 컵
- 옥수수 전분 2 큰술
- 말린 크랜베리 1/2 컵
- 육두구 1/4 작은 술
- 계피 1/2 작은 술
- 물 1/3 컵
애플 크 럼블 토핑 :
- 가루 설탕 1/2 컵
- 말린 귀리 1 컵
- 다용도 밀가루 1 컵
- 흑설탕 2/3 컵
- 베이킹 파우더 1/2 작은 술
- 작은 조각으로 자른 버터 5 온스
- 바다 소금 한 꼬집
명령
- 모든 물품을 모아서 측정하고 조리법을 준비하십시오. 오븐을 180C / 350F로 예열하십시오.
- 붙지 않는 요리 스프레이 또는 버터로 베이킹 접시를 준비하고 따로 보관하십시오.
- 큰 믹싱 볼에 잘게 잘린 사과를 가루 설탕, 계피, 육두구, 옥수수 전분 및 크랜베리와 잘 입히고 합칠 때까지 섞습니다.
- 물에 섞은 다음 준비된 베이킹 접시에 부으십시오.
- 별도의 그릇에 밀가루, 오트밀, 가루 설탕, 흑설탕, 베이킹 파우더의 무너진 재료를 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
- 차가운 버터를 작은 조각으로 자른 다음, 잘 섞이게되고 버터 조각이 완두콩 크기가 될 때까지 건조한 재료와 섞습니다. 이 단계에서는 페이스트리 커터 또는 손을 사용할 수 있습니다.
- 베이킹 접시에 사과 위에 크 럼블 토핑을 붓고 그 위에 바다 소금을 뿌립니다.
- 45 분 동안 또는 윗부분이 갈색이되고 사과가 부드러워지고 가장자리 주변에서 거품이 일 때까지 굽습니다.
- 선호하는 아이스크림, 휘핑 크림 또는 카라멜 시럽과 함께 제공합니다.
영양 정보:
수율:
6서빙 사이즈:
11 회 제공량 :칼로리 : 605 총 지방 : 21g 포화 지방 : 12g 트랜스 지방 : 1g 불포화 지방 : 7g 콜레스테롤 : 51mg 나트륨 : 225mg 탄수화물 : 105g 섬유 : 7g 설탕 : 70g 단백질 : 5g