깔때기 케이크를 생각할 때마다 부모님이 저를 박람회에 데려다 주셨을 때, 그리고 더 나아가 디즈니 월드에 가던 추억의 길을 떠납니다. 외출은 항상이 고전적인 맛있는 음식으로 표시 되었기 때문에 가끔씩 빠져들고 내가 어렸을 때 즐겼던 재미를 떠올리게하는 것이 좋습니다. 똑같은 느낌을 원하거나 자녀가 어린 시절의 똑같은 맛을 경험하기를 원한다면, 여기에 자신 만의 퍼널 케이크를 만드는 쉬운 레시피가 있습니다.
비디오 지침 :
Divas Can Cook Youtube 채널의 레시피.
몇 가지 간단한 재료가 필요합니다.
- 다용도 밀가루 1 컵
- 베이킹 파우더 1 작은 술
- 소금 ¼ 작은 술
- 포장 된 흑설탕 1 큰술
- 백설탕 2 큰술
- ¾ 컵 전유
- 달걀 1 개
- 먼지 제거 용 가루 설탕
믹싱볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금을 넣고 따로 보관합니다. 별도의 그릇에 나머지 재료를 함께 휘젓습니다. 그런 다음 젖은 부분에 건조를 조금씩 추가하고 함께 치십시오. 반죽을 계량컵 (주둥이가있는 컵)에 붓고 약 10 분 동안 그대로 두십시오.
튀김에 관해서는 쇼트닝 또는 일반 기름을 사용할 수 있습니다. 어느 쪽을 선호하든 약 365 ° F (185 ° C)까지 가열하십시오. 너무 뜨거우면 케이크가 태워지고 충분히 뜨겁지 않으면 케이크가 축축 해집니다. 아무도 원하지 않습니다! 완벽한 온도를 얻었 으면 반죽을 깔때기를 통해 원을 그리며 붓습니다. 갈색이되는 데는 1 ~ 2 분 정도 밖에 걸리지 않습니다. 그 후에 뒤집 으면 환상적인 바삭한 황금빛 갈색이됩니다. 기름이 튀는 것을 조심하세요! 이 맛있는 치료를 할 때 부상이 필요하지 않습니다. 완벽 해 보이면 꺼내서 종이 타월에 올려 놓아 여분의 기름을 제거하십시오.
마지막 서빙을 위해 가루 설탕으로 모든 것을 뿌린 다음 어린 시절에 가졌던 모든 재미있는 여행을 상기시키면서 삼키십시오. 깔때기 케이크의 가장 큰 장점은베이스의 단순성입니다. 약간의 휘핑 크림, 젤리, 디 핑용 초콜릿 소스 (또는 홈 메이드 누텔라!) 또는 신선한 과일로 양념을 칠 수 있습니다. 자유롭게 실험하십시오!
이 반죽 튀김 반죽 레시피를 좋아한다면 맛있는 튀김 사과 링 위에 침을 흘릴 수도 있습니다!