여름은 여러 가지 이유로 제가 가장 좋아하는 계절입니다. 하나는 우리가 가지고있는 많은 요리와 가족 모임입니다.
모임에 대해 말하자면, 다음 가족 모임에 꼭 함께하고 싶은 맛있는 코 블러를위한 훌륭한 레시피가 있습니다.
이 수제 딸기 파이는 놀랍고, 수제 바닐라 빈 아이스크림을 얹으면 더 좋습니다!
딸기 파이를 차갑거나 따뜻하게 먹습니까?
솔직히 두 가지 방법 모두 시도 해봤는데 어느 쪽이든 맛있어요. 내가 가장 좋아하는 코 블러를 먹는 방법은 수제 아이스크림을 얹은 따뜻한 것입니다.하지만이 차가운 것을 제공 할 수도 있고, 취향에 따라 약간의 휘핑 토핑을 추가 할 수도 있습니다.
딸기 파이를 얼릴 수 있습니까?
굽기 전이나 후에 실제로 얼릴 수 있습니다. 냉동 화상을 방지하기 위해 잘 덮으십시오.
미리 만들어야하는데 나중에 굽고 싶지 않다면 지금 바로 굽습니다. 완전히 식히고 뚜껑을 덮은 다음 얼립니다.
필요할 때 해동하기 위해 카운터에 올려 놓거나 오븐에 넣어 따뜻하게 할 수 있습니다.
신선한 또는 냉동 딸기를 사용합니까?
신선함이 항상 낫지 않나요? 하지만 냉동 딸기를 사용하고 싶다면 조리법이 바뀌지 않을 것 같습니다.
코 블러를 만들기 전에 완전히 해동하고 잘 배수하는지 확인하십시오.
다른 열매로 만들 수 있습니까?
물론이야! 블루 베리 나 블랙 베리를 맛보고 싶다면 괜찮을 것입니다. 블루 베리를 좋아한다면 시도 해봐야 할 훌륭한 블루 베리 파이 레시피가 있습니다.
복숭아를 사용하여 맛있는 복숭아 파이를 만들거나이 복숭아 파이 레시피를 사용해 볼 수도 있습니다. 당신이 대체하는 열매를 동일한 양으로 대체하고 있는지 확인하십시오.
레시피에는 14 온스의 딸기가 필요합니다. 14 온스는 컵의 약 1/4과 3/4이므로 대체 할 경우 적절한 양의 베리를 사용하십시오.
준비 시간15 분
요리 시간40 분
총 시간55 분
성분
채우기 :
- 14 온스 줄기를 제거한 신선한 딸기 (400g)
- 설탕 ½ 컵
- 2 tsps. 옥수수 전분
- 1 tsp. 레몬 주스
- 1 큰술 바닐라 추출물
크러스트 :
- 밀가루 1 1/3 컵
- 설탕 ½ 컵
- 소금 한 스푼
- ½ 큰술. 베이킹 파우더
- 버터 ¼ 컵, 차갑고 입방체로 자름
- 우유 3/4 컵
명령
- 오븐을 190C (375F)로 예열합니다.
- 신선한 딸기를 4 등분으로 썰고 설탕, 전분, 레몬 주스, 바닐라와 함께 딸기를 채우세요. 따로.
- 한편, 밀가루에 차가운 버터를 넣어 모래 같은 질감이 될 때까지 간단한 빵 껍질을 만드십시오. 다른 재료를 넣고 저어 매끄럽고 두꺼운 반죽을 만듭니다.
- 파이 팬에 딸기 속을 펴고 반죽을 얹고 숟가락으로 부드럽게 펴줍니다.
- 최상층이 갈색이되고 바삭 바삭해질 때까지 35-40 분 동안 굽습니다.
영양 정보:
수율:
6서빙 사이즈:
11 회 제공량 :칼로리 : 337 총 지방 : 9g 포화 지방 : 5g 트랜스 지방 : 0g 불포화 지방 : 3g 콜레스테롤 : 23mg 나트륨 : 222mg 탄수화물 : 61g 섬유질 : 2g 설탕 : 36g 단백질 : 4g
이 레시피 고정 :
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