드디어 가을이 찾아 왔습니다. 정말 더운 여름이었습니다. 이제 맛있는 가을의 맛을 생각할 때입니다. 이 가을 타르트 레시피는 가볍고 벗겨지고 절대적으로 맛있는 것을 원한다면 완벽합니다.
준비하는 데 약 한 시간이 걸리고 굽는 데 한 시간도 걸리지 않는 이것은 가족 전체가 좋아할 비교적 빠르고 쉬운 타르트입니다. 내 꺼야!
가을을 맞아 새로운 것을 원했습니다. 호박 파이와 사과 케이크와는 조금 다른 맛있는 것을 원했습니다. 그래서 저는이 가을 타르트를 찾아보고 발견했고 그것은 너무 많은 멋진 맛이 있습니다! 게다가 이건 애피타이저입니다. 호박과 단 맛이 아닙니다.
파마산, 이탈리안 허브, 염소 치즈가 들어 있어요! 우리 가족은 이것을 정말 좋아했습니다. 어느 날 저녁 식사 전에 전채로 만들었지 만 아침이나 브런치 요리와 같은 훌륭한 키시로도 두 배가 될 수 있습니다.
그리고이 치킨 뇨끼 수프와 같은 훌륭한 수프와 짝을 지어 멋진 점심을 만들 수도 있습니다.
키시를 좋아한다면이 가을 타르트 레시피를 정말 좋아하게 될 것입니다. 키시보다 조금 쉽습니다. 말했듯이 전채로 만들었지 만 친구와 가족을 위해 멋진 가을 브런치로 또 하나 만들 계획입니다.
다른 것을 만들 필요는 없지만 좋은 후속 조치로이 땅콩 버터 귀리 바를 제공하는 것이 좋습니다. 타르트에는 호박, 계란, 염소 치즈, 파마산, 맛있는 벗겨지기 쉬운 크러스트 및 배가 들어있어 약간의 단맛을 제공합니다. 이전에 먹어 본 가을 요리와는 전혀 다릅니다!
신선한 재료 – 계란, 염소 치즈, 파마산 –이 타르트를 더욱 맛있게 만듭니다.
크러스트를 먼저 만드세요
포크로 크러스트에 구멍을 뚫고 무게를 줄여 골고루 굽습니다.
구운 타트 크러스트에 타르트 재료를 추가합니다.
가볍고 벗겨지고 맛있을 때까지 굽습니다.
준비 시간50 분
요리 시간40 분
총 시간1 시간 30 분
성분
빵 껍질:
- 밀가루 2 컵
- 차가운 버터 120g (4oz)
- 달걀 1 개
- 소금 한 스푼
충전재:
- 달걀 4 개
- 강판 파마산 1.7oz (50g)
- 우유 ½ 컵
- 1 tsp. 건조 이탈리아 허브
- 잘게 부순 염소 치즈 90g (3oz)
- 얇게 썬 배 ½ 개
- 껍질을 벗기고 얇게 썬 호박 ½ 컵
명령
- 가루가 될 때까지 소금과 버터를 섞는다. 계란 1 개를 넣고 섞어 섞어 부스러기가 잘 붙도록합니다. 반죽 공을 만들어 플라스틱으로 싸십시오. 30 분 이상 냉장고에서 식히십시오.
- 반죽을 굴려서 타트 팬에 넣고 초과분을 다듬습니다. 포크로 크러스트의 바닥을 찌르고 양피지로 덮은 다음 요리하지 않은 쌀 / 콩 또는 베이킹 스톤을 위에 부으십시오 (무게로 사용).
- 블라인드 크러스트를 200C / 400F에서 10 분 동안 굽습니다.
- 한편 우유, 계란, 허브 및 소금을 함께 저어 타르트 채우기를 만드십시오.
- 반쯤 익힌 크러스트에 우유와 달걀 혼합물을 붓고 파마산, 잘게 부순 염소 치즈, 얇게 썬 호박, 배를 넣습니다.
- 25-30 분 동안 굽습니다. 썰기 전에 오븐에서 꺼내 식히십시오.
영양 정보:
1 회 제공량 :칼로리 : 453 총 지방 : 26.6g 포화 지방 : 15.8g 콜레스테롤 : 199mg 나트륨 : 295mg 탄수화물 : 37.1g 섬유 : 2.1g 설탕 : 3.4g 단백질 : 16.9g