이 맛있는 유약 BBQ 미트 로프 레시피 전통적인 미국 음식을 비명을 지르는 것입니다. 갈은 소고기, 양파, 계란, 빵가루, 완벽한 조미료 블렌드의 조합으로 맛이 좋고 쉽게 만들 수 있습니다. 달콤하고 매운 바비큐 소스 유약이 풍성함과 열을 더합니다.
이 맛있는 BBQ 미트 로프를 Crockpot Mashed Potatoes 및 좋아하는 녹색 채소와 함께 제공하여 어린이 친화적이고 엄마가 승인 한 완전한 식사를 제공합니다.
유약 바비큐 미트 로프 레시피
때때로 당신은 저녁 식사를 위해 식탁에서 고전적인 식사를 원합니다. 좋은 구식 미트 로프 조리법보다 고전적인 미국 음식은 없습니다. 이 유약 바비큐 미트 로프는 이전에 사용했을 수있는 기본 옵션보다 약간 더 많습니다. 달콤하고 매콤한 유약이 맛있는 클래식 한 덩어리입니다.
이 조리법은 요리하는 데 시간이 더 오래 걸리지 만 미리 준비하는 것이 좋은 옵션이므로 긴 하루를 보낸 후 집에 돌아 오면 미트 로프를 오븐에 넣으면됩니다.
팁: 매번 다른 바베큐 소스를 시도하여 다른 맛 프로필을 찾으십시오. 더 달콤한 소스는 부드럽고 달콤합니다. 약간의 후추 또는 열과 함께 소스를 추가하여 한 단계 올라갑니다.
나중에 BBQ 미트 로프를 얼릴 수 있습니까?
평일 밤을 더 쉽게 관리 할 수 있도록 식사 준비를하고 싶다면 메뉴를위한 또 다른 훌륭한 옵션입니다. 나는 고기 혼합물을 함께 섞고 일회용 덩어리 팬에 눌러서이 조리법을 동결하는 것을 선호합니다. 그런 다음 그 덩어리 팬을 비닐 랩으로 싸서 큰 냉동 보관 가방에 넣습니다. 조리법의 이름, 조리 날짜, 조리 지침이 적힌 라벨을 바깥쪽에 치고 냉동실에 넣습니다.
그런 다음 서빙하기 전날 밤에 냉동실에서 꺼낼 수 있으며, 퇴근 후 집에 돌아 오면 갓 준비한 것처럼 오븐에 넣어서 요리 할 수 있습니다.
노트 : 얼기 전에 유약을 윗부분에 추가 할 수 있지만 요리 직전에 기다렸다가 섞는 것을 선호합니다.
이것은 글루텐이없는 미트로 프로 만들 수 있습니까?
예! 글루텐이없는 빵가루로 대체하고 바베큐 소스도 글루텐이 없는지 확인하세요. 이것이 제가이 레시피에서 가장 좋아하는 부분 중 하나입니다 –식이 요법에 쉽게 적응할 수 있습니다!
미트 로프 그레이비를 곁들인 광산을 선호한다면?
많은 사람들이 바베큐 소스 추가를 좋아하지 않습니다. 다른 사람들은 미트 로프의 케첩을별로 신경 쓰지 않습니다. 전통적인 비프 그레이비가 일반적인 선택이며,이 경우 미트 로프 그레이비와 함께 미트 로프를 쉽게 제공 할 수 있습니다.
요리 할 때 유약을 생략하고 좋아하는 수제 또는 소고기 그레이비 병을 준비하여 요리가 끝나면 위에 부어주세요.
미니 미트 로프 레시피로 만들 수 있나요?
예! 나는 미니 팬을 사용하여 이와 같은 식사를 나누는 것을 좋아합니다. 미니 덩어리 팬을 집어 들면 매우 귀엽고 재미 있습니다. 또 다른 옵션은 이것을 머핀 팬에 넣고 각 머핀 컵에 간단히 누르는 것입니다.
작은 팬이나 머핀 용기를 사용하면 조리 시간이 변경됩니다. 조리 시간을 반으로 줄이고 서빙하기 전에 고기 온도계로 확인하십시오. 안전을 위해 간 쇠고기 조리법의 내부 온도가 160ºF가되어야 제공합니다.
BBQ 미트 로프와 함께 제공 할 것
위에서 언급했듯이이 바베큐 미트 로프 레시피와 함께 으깬 감자와 야채를 먹으면 잘못 될 수 없습니다. 그러나이 요리와 잘 어울리는 다른 놀라운 요리법이 있습니다. 아래에서 제가 개인적으로 가장 좋아하는 요리법 중 일부를 저녁 식사 때 미트 로프와 함께 요리하고 제공 할 수 있습니다.
미트 로프와 함께 제공 할 훌륭한 반찬 :
- 녹두 캐서롤 레시피
- 슬로우 쿠커 구운 감자 레시피
- 마늘과 백리향을 곁들인 구운 버섯
- 집에서 만드는 콜리 플라워 튀김 레시피
- 양파를 곁들인 쉬운 감자 케이크
- 백만 달러짜리 마카로니 & 치즈
- 호박 바이트 레시피
미트 로프와 함께 제공하는 훌륭한 디저트 :
- 수제 딸기 코 블러
- 쉬운 초콜릿 브라우니 레시피
- 수제 복숭아 파이 레시피
추가 팁 : 둘째 날 남은 음식을 사용하여 미트 로프 샌드위치를 만듭니다. 미트 로프를 1/2 인치 두께로 썰고 재가열 한 후 구운 빵에 넣기 만하면됩니다. 이것은 여분의 풍부함을 위해 녹인 날카로운 체다 치즈 조각으로 훌륭합니다.
미트 로프 재료
- 갈은 쇠고기
- 양파
- 마늘
- 달걀
- 빵 부스러기
- 크림
- 이탈리안 허브 블렌드
- 바베큐 소스
- 설탕
- 마늘 가루
미트 로프 만드는 방법
시작하기 전에 지시에 따라 오븐을 예열하고 선택한 팬에 양피지를 깔아 조리 한 덩어리를 쉽게 제거 할 수 있도록합니다. 혼합을 시작하기 전에 양파를 깍둑 썰기하거나 자르는 것도 좋습니다.
갈은 쇠고기, 양파, 마늘, 계란, 조미료, 크림 및 빵가루를 함께 넣고 잘 섞일 때까지 섞습니다. 이 혼합물을 팬에 넣고 지시에 따라 굽습니다. 이것이 굽는 동안 남은 몇 분 동안 요리하기 전에 바비큐 미트 로프 유약을 위에 펼칠 수 있습니다.
비디오 레시피 :
인쇄 가능한 레시피 카드 :
준비 시간10 분
요리 시간1 시간
총 시간1 시간 10 분
성분
- 다진 쇠고기 1kg (2 파운드)
- 다진 작은 양파 1 개
- 다진 마늘 2 쪽
- 마늘 가루 1 작은 술
- 계란 2 개
- 크림 4 큰술
- 말린 이탈리안 허브 2 큰술
- 빵가루 2/3 컵
- 설탕 2 큰술
- 2/3 컵 BBQ 소스
명령
- 오븐을 190C / 375F로 예열합니다. 22x12cm / 9x5 인치 직사각형 베이킹 팬을 양피지로 덮으십시오.
- 다진 쇠고기, 양파, 마늘, 계란, 허브, 크림 및 빵가루를 함께 섞습니다. 소금 한 꼬 집도 잊지 마세요.
- 준비된 덩어리 팬에 다진 쇠고기 혼합물을 펴고 위에 부드럽게하십시오.
- 40 분 동안 굽습니다. 그 동안 나열된 모든 재료를 함께 털어 간단한 유약을 만드십시오.
- 준비된 유약으로 덩어리의 윗부분을 닦고 15-20 분 동안 오븐에 다시 넣습니다. 서빙하기 전에 10 분 동안 식히십시오.
영양 정보:
수율:
4서빙 사이즈:
8 온스1 회 제공량 :칼로리 : 401 총 지방 : 18g 포화 지방 : 8g 트랜스 지방 : 0g 불포화 지방 : 8g 콜레스테롤 : 147mg 나트륨 : 688mg 탄수화물 : 42g 섬유질 : 2g 설탕 : 24g 단백질 : 18g