원예는 맛볼 수있는 것을 의미합니다. 그러나 재배 기간이 짧거나 참을성이 없다면 수확 시간을 단축하는 방법이 궁금 할 것입니다.
빠른 수확은 가장 이상적인 종을 심는 것으로 시작됩니다. 자급 자족하고 가능한 한 빨리 식용 작물을 생산하고 싶다면이 40 가지 가장 빠르게 자라는 채소, 베리 및 허브를 심는 것을 고려할 수 있습니다.
금방 식탁에서 저녁 식사를 할 수 있습니다!
1. 복 초이
말하는 것도 재미있을뿐만 아니라 성장하는 것도 즐겁습니다. 청경채는 단 30 일 만에 성숙한 수확물을 생산하기 때문에 더욱 즐겁습니다! 잘 자랍니다
구역 4-7에서 약간 시원한 날씨를 선호합니다. 청경채
2. 부시 콩
부시 콩은 매우 쉽게 자랄 수 있으며 마지막 서리 이후에 심을 수 있습니다. 번성하려면 약간의 물과 햇빛이 필요하지만 그렇지 않으면 유지 관리가 매우 적습니다. 40 일 만에 콩이 완성되며 계절 내내 계속해서 수확 할 수 있습니다. 부시 콩
3. 무
무는 가장 빨리 자랄 수있는 채소 중 하나입니다. 단 21 일만에 수확 할 준비가되어 있으며 마지막 서리가 내리기 전에 일찍 심을 수 있습니다. 그들은 50도에서 65도 사이의 온도에서 번성합니다. 그들은 또한 빨리 발아하고 단 3-4 일 만에 토양에서 나옵니다. 무
4. 아루 굴라
Arugula는 맛있는 후추 향이 나는 작은 녹색입니다. 거의 모든 재배 지역에서 연간으로 재배 할 수 있으며 마지막으로 예상되는 서리가 내리기 몇 주 전에 심는 것이 가장 좋습니다. 단 30 일 만에 수확 할 준비가되었습니다! Arugula
5. 파
양파가 완전히 자라는 데는 최대 6 개월이 소요될 수 있지만 파는 단 21 일 만에 수확 할 준비가됩니다. 파
6. 오크라
오크라는 정원을 계획 할 때 떠오르는 식물이 아니지만 빠른 수확을 원한다면 그렇게해야합니다. 이 식물은 용기에서 또는 땅에서 직접 자랄 수 있습니다. 따뜻하고 서리가없는 날씨를 선호하며 50 ~ 55 일 만에 성숙합니다. 오크라
7. 양상추
빠르게 성장하는 식물 인 상추는 단 30 일만에 수확 할 수 있습니다. 여름 내내 샐러드 잎을 일관되게 공급하려면 14 일마다 씨를 뿌리십시오. 시원한 온도는 상추에 가장 적합하지만 그늘을 제공하는 한 더운 날씨도 견딜 수 있습니다. 상추
8. 케일
케일은 당신이 좋아하거나 싫어하는 야채입니다. 그러나 부인할 수없는 것은이 식물이 엄청나게 빨리 성숙한다는 것입니다. 실제로 25 일만에 아기 채소를 수확 할 수 있습니다! 성숙한 채소는 약 50 일 후에 준비됩니다. 케일은 추위에도 잘 자랍니다. 마지막으로 예상되는 서리가 내리기 전에 씨앗을 뿌릴 수 있습니다. 케일
9. 시금치
시금치는 매우 단단하며 일단 자리를 잡으면 15 도의 낮은 온도를 견딜 수 있습니다. 그것은 빨리 자라며 토양이 작동 가능한 즉시 심을 수 있습니다. 단 30 일 만에 수확 할 준비가되어 있으며 계속해서 수확 할 수 있도록 재생됩니다. 시금치
10. 눈 완두콩
모든 완두콩은 자라기 쉽고 아주 빨리 생산되지만 눈 완두콩은 예외적으로 빠르게 성숙합니다. 발아하는 데 10 일밖에 걸리지 않으며 이른 봄에 심을 수 있습니다. 대부분은 약 60 일에 수확 할 수 있습니다. 눈 완두콩
11. 순무
겸손한 순무는 뿌리 작물로 쉽게 자라며 30 일만에 완성됩니다. 사실, 뿌리가 완전히 자랄 때까지 60 일을 기다려야하지만 지름이 2 인치 이상이면 채소를 먹을 수 있습니다. 순무
12. 아시안 그린
아시아 채소는 요리에 새로운 질감, 색상 및 풍미를 제공합니다. 타 쏘이 (숙성까지 21 일 소요), 자이언트 레드 (21 일), 퍼플 미즈나 (숙성까지 30 일 소요)와 같은 겨자 등 가장 빨리 숙성되는 품종 중 일부는 탐험 할 수있는 모든 종류가 있습니다. 봄 초에 많은 식물을 심어 정원 가꾸기를 시작할 수 있습니다.
13. 비트
이 뿌리 작물은 30 일만에 수확 할 수있는 훌륭한 생산자입니다. 잎이나 채소를 먹을 수 있습니다. 둘 다 생각보다 빨리 준비됩니다.
14. 마이크로 그린
Microgreens는 빠른 성숙 속도로 정원사들에게 높이 평가됩니다. 사실, 마이크로 그린은 종류에 따라 10 ~ 25 일만에 수확 할 수 있습니다. 양상추, 아루 굴라, 시금치 및 케일과 같은 전통적인 샐러드 품종의 마이크로 그린을 재배하거나, 뿌리 작물의 젊고 부드러운 싹과 당근, 비트 또는 바질과 같은 허브에서 마이크로 그린을 재배 할 수 있습니다. 마이크로 그린
15. 호박
주키니는 신속하게 생산할뿐만 아니라 다량으로 생산합니다. 하나의 호박 식물은 10 파운드 이상의 과일을 생산할 수 있습니다! 단 40 일 만에 첫 수확 준비가되었습니다. 서양 호박
16. 멀 베리
빠른 수확은 야채만을위한 것이 아닙니다! 뽕나무를 포함하여 빨리 숙성되는 많은 열매도 있습니다. 뽕나무는 지역 5-9에서 자라면 많은 수확량을 생산합니다. 많은 나무는 처음 몇 년 동안 열매를 맺고 일부 나무는 300 년 이상 살 수 있습니다. 멀 베리
17. 브로콜리
브로콜리는 수확 준비가 된 꽃을 만들기 시작하는 데 약 40 일밖에 걸리지 않습니다. 작을 때 수확하면 나머지 식물도 더 많은 싹을 내도록 장려합니다. Quarantina는 가장 빠르게 성장하는 브로콜리 품종 중 하나입니다. 브로콜리
18. 라즈베리
라즈베리는 질기 만 할뿐만 아니라 빠르게 생산됩니다. 기존 식물을 심는 한 첫해에 열매를 맺게됩니다 (일부 지팡이는 두 번째 해까지 생산되지 않음). 봄에 일찍 심고 일년에 한 번 잘라내어 좋은 생산량을 얻으십시오.
19. 베이비 당근
당근은 성장하는 데 달콤한 시간이 걸리지 만 수확하기 전에 완전히 성숙 할 때까지 기다릴 필요가 없습니다. 대신 아기 당근으로 수확하십시오! 단 50 일만에 수확 준비가 완료됩니다. 아기 당근
20. 블랙 베리
라즈베리와 마찬가지로 블랙 베리도 빠르게 생산됩니다. 영역 4 ~ 10에서 강건하며 유지 관리가 거의 필요하지 않습니다. 늦어도 2 년째에 열매를 맺고 빠르게 복제 할 수 있으므로 매년 수확량을 늘리기 위해 할 일이 거의 없습니다. 블랙 베리
21. 오이
오이는 포도 나무에 오래 머무를수록 쓴맛이납니다. 작을 때 또는 처음 출현 한 후 약 1 주일 후에 선택합니다 (절임 품종을 재배하는 경우 더 빨리). Straight 8 및 Bush Crop을 포함하여 가장 빠르게 성숙하는 오이 품종. 정기적으로 수확하면 과일이 자라도록 장려 할 수 있습니다. 오이
22. 블루 베리
블루 베리는 산성 토양에서 잘 자랍니다. 소나무 뿌리 덮개 또는 연못 가장자리를 따라 심어 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 거의 모든 재배 지역을위한 블루 베리가 있으며, 일부는 더위에 더 단단하고 다른 일부는 추위에 가장 잘 어울립니다. 그들은 질병과 해충에 거의 문제가 없으며 2 년이 되 자마자 수확 할 수 있습니다. 과일 종의 경우 매우 빠릅니다.
23. 딸기
모든 과일 중에서 성장할 수 있으며 딸기는 당신에게 최고의 가치를 제공합니다. 식물은 첫해에 과일을 생산합니다 (수확이 더 많이 발생하는 두 번째 해까지 기다리는 것이 가장 좋습니다). 그들은 스스로 지하 주자를 통해 행복하게 퍼져 나가고 6 월 수확을 위해 이른 봄에 심을 수 있습니다. 딸기
24. 바질
바질은 발아하는 데 최대 14 일밖에 걸리지 않으며 그 후 곧 수확 할 수있는 잎을 얻을 수 있습니다. 하루에 약 6 ~ 8 시간의 빛을 제공 할 수있는 지점에 식물이 이상적으로 위치하여 물이 잘 맞는 따뜻한 토양을 원할 것입니다. 마지막으로 예상되는 서리가 심을 때까지 기다리십시오. 바질
25. 파슬리
바질과 마찬가지로 파슬리는 매우 빠르게 숙성되는 허브입니다. 먹거리에서 스크램블 에그에 이르기까지 다양한 요리에 사용할 수 있으며 둥근 용기와 용기에서 직접 재배 할 수 있습니다. 마지막 서리가 내리기 전인 이른 봄에 심을 수 있으며 단 3 주만에 싹이 트기 시작합니다. 파슬리
26. 구기 열매
구기자 열매는 흔하지는 않지만 사람들이 약효를 슈퍼 푸드로 인식하면서 최근에 명성을 얻었습니다. 이 식물에는 건강을 개선 할 수있는 수많은 아미노산과 항산화 제가 있습니다. 구기자 열매는 용기에서 재배 할 수 있으며 가뭄에 매우 강합니다. 그들은 3-10 구역에서 강건하며 첫해에 과일을 생산합니다. 고지 베리
27. 골파
골파는 빨리 성숙 할뿐만 아니라 곧 수확 할 준비가되어있을뿐만 아니라 빠르게 퍼집니다. 부추를 한 번 심으면 해마다 다시옵니다. 마지막으로 예상되는 서리 전에 재배 할 수 있으며 단 30 일 만에 절단 할 수 있습니다. 플러스 골파는 다년생이므로 내년에는 다시 심을 필요가 없습니다. 다년생 채소 및 허브 목록을 확인하십시오. 향신료
28. 고수풀
빠른 수확을 위해 재배를 고려할 또 다른 허브는 고수풀입니다. 초봄에 심으면 2 ~ 3 주 만에 씨앗이 발아합니다. 그들은 단 4 주 만에 수확 가능한 잎을 생산합니다! 식물이 익었을 때 줄기 전체를 따는 것이 좋습니다. 씨앗을 위해 고수풀을 수확하려면 45 일만 기다리십시오. 고수풀
29. 감자
감자는 수확 준비까지 70 일밖에 걸리지 않습니다. 120 일 정도 더 기다리면 감자가 뿌리 지하실에 보관할 수있을만큼 크고 커집니다. 감자 용기 가방
30. 차빌
Chervil은 비교적 흔하지 않은 허브이지만 그럴만한 이유가 없습니다. 재배가 매우 쉽습니다. 3 월과 8 월 사이에 그늘진 곳에두면 3 주만에 묘목이 나타납니다. 그러나 성숙한 수확을 준비하는 데 최대 9 주가 걸릴 수 있습니다.
31. 오레가노
햇볕이 잘 들고 배수가 잘되는 기둥에 오레가노를 심습니다. 그것도 다소 수정되어야합니다. 마지막 서리가 내리기 10 주 전까지 심을 수 있으며 6 ~ 7 일 만에 새싹을 볼 수 있습니다. 식재 후 약 3 개월, 보통 6 월이나 7 월에 수확 할 수 있습니다. 오레가노
32. 민트
골파와 마찬가지로 민트도 엄청나게 빠르게 자랍니다. 빠르게 퍼져서 심은 모든 지역을 차지하므로 용기에 담아 두는 것이 좋습니다! 90 일 만에 성숙한 식물로 자라며 성장기 내내 지속적으로 수확 할 수 있습니다.
33. 딜
딜은 봄과 한여름 사이에 심는 것이 가장 좋습니다. 90 일 후에 산세와 해산물 요리법에 좋은이 허브를 수확 할 수 있습니다. 최상의 결과를 위해 가능한 한 정기적으로 어린 잎을 선택하십시오!
34. 회향
Fennel은 또 다른 빠르고 쉽게 자라는 허브입니다. 비옥하고 배수가 잘되는 토양에 심으면 단 몇 달 만에 수확 할 수 있습니다. 7-10 일 만에 발아합니다.
35. 여름 스쿼시
여름 호박은 호박만큼 빨리 자라며 똑같이 많은 수확을합니다. 예상되는 마지막 서리 이후에 심으면 풍성한 수확을 즐길 수 있습니다. 청경채
36. 스위스 차드
빠른 수확을 위해 재배를 고려할 또 다른 잎이 많은 녹색은 스위스 근대입니다. 실제로 30 일에서 60 일 만에 수확 할 준비가되었습니다. 스위스 차드
37. 콜라 비
콜라 비는 마지막 예상 서리 이전에 일찍 심을 수 있으며 40 ~ 50 일 만에 수확 할 준비가됩니다. 콜드 프레임을 추가하여 성숙 속도를 높일 수 있습니다. 콜라 비
38. 세이지
빠른 수확을 위해 재배를 고려할 또 하나의 허브는 나이입니다. 종자에서 자랐을 때 성숙한 크기에 도달하는 데 2 년이 걸리지 만 몇 달 만에 수확 할 수 있습니다.
39. 겨자
겨자 잎은 빠르게 자라며 21 ~ 45 일만에 수확 할 준비가됩니다!
40. 엔 다이브
겸손한 꽃밥은 샐러드에 가장 잘 어울리는 맛있는 채소입니다. 단 35 일 만에 수확 할 수 있습니다.
기타 흥미로운 원예 자원 :
빠르고 풍성한 수확을 즐기기위한 몇 가지 팁이 더 필요하십니까? 어떤 식물을 심기로 결정했는지, 언제 어디서 심 었는지 잘 기록하십시오. 특별한 성장 지침도 기록해 두는 것이 좋습니다. 지속적인 수확을 위해 2 주마다 빠르게 자라는 작물을 파종하는 것을 고려하십시오.
운이 좋으면 녹색, 허브, 채소, 딸기가 가득한 정원을 순식간에 키울 수 있습니다!